Kalamar Halka 200 Gr

Kalamar halka, doğranmış ve kullanıma hazır kalamardır.

• Sunum: 200 gr paket; dondurulmuş
• Kullanım önerisi: Tavada kızartma veya sote için uygundur.
• Saklama: Buzdolabında veya etikette belirtilen koşullarda saklayınız.

Kalamar Halka 200 Gr: Küçük Paket, Hızlı Hazırlık

Kalamar halka, gövdenin temizlenip halka biçiminde doğranmış halidir; yani temizleme, deri soyma ve kesme aşamaları sizin yerinize tamamlanmıştır. 200 gramlık dondurulmuş paket, iki kişilik bir meze tabağı ya da tek kişilik bir makarna için pratik bir ölçüdür. Büyük bir paketi açıp kalanını değerlendirme derdi olmadan, yalnızca ihtiyacınız kadarını kullanırsınız. Küçük hacmi sayesinde dondurucuda az yer kaplar ve hızlı planlanan akşam yemekleri için elinizin altında durur. Halkaların hazır doğranmış olması, tavadaki tüm parçaların birbirine yakın sürede pişmesini de kolaylaştırır.

Doğru Çözdürme

Dondurulmuş kalamarda dokuyu korumanın yolu yavaş çözdürmedir. Paketi kullanmadan birkaç saat önce, tercihen bir gece önceden dondurucudan buzdolabına alın. Sıcak su ya da oda sıcaklığı, halkaların dış yüzeyini yumuşatıp sulandırır. Vaktiniz darsa paketi açmadan, ağzı kapalı halde soğuk su dolu bir kapta bekletmek buzdolabına göre daha hızlı ama yine de kontrollü bir yöntemdir. Çözülen halkaları süzün, kâğıt havluyla iyice kurulayın ve bir kez çözdürdüğünüz ürünü yeniden dondurmayın. Bu adımların ayrıntısını donuk deniz ürünlerini saklama ve çözdürme rehberimizde okuyabilirsiniz.

Tava, Sote ve Makarna

Tava için kurulanmış halkaları un ve tuzla harmanlayıp fazlasını silkeleyin; kızgın yağda bir-iki dakika, renk alır almaz çıkarın. 200 gramlık miktar orta boy bir tavada tek seferde kızartılabilir, bu da yağ ısısının düşmemesi açısından avantajdır. Limon ile sarımsaklı yoğurt ya da tarator sos, kızarmış halkaların bilinen tamamlayıcılarıdır.

Sote için tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın, dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve halkaları yüksek ateşte kısa süre çevirin; maydanoz, limon suyu ve pul biberle tamamlayın. Aynı soteyi domates sosuna ekleyip spagetti ya da linguine ile buluşturursanız, kısa sürede bir deniz ürünlü makarna hazırlamış olursunuz. Pilav üstü ya da sebzeli bir wok tabağında da aynı kısa pişirme kuralı geçerlidir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, kalamarı ateşte gereğinden uzun tutmamak yumuşak kalmasının anahtarıdır.

Saklama Koşulları

Kalamar Halka 200 Gr paketini, etiketinde belirtilen sıcaklık ve koşullarda saklayın; son tüketim bilgisi için ambalajı esas alın. Alışverişten sonra ürünü bekletmeden dondurucuya yerleştirmek, donuk zincirin evde de sürmesini sağlar. Bütün ya da tüp halinde kalamar tercih ederseniz Kalamar kategorisindeki diğer ürünlere bakabilirsiniz.